辣椒市场规模，份额乐鱼体育手机网站入口和趋势分析报告，按形式(粉末，油树脂，整体)，按最终用途(食品，药品，化妆品)，按地区，和细分市场预测，2023 - 2030

报告概述

全球辣椒市场规模为794.561亿美元，乐鱼体育手机网站入口预计从2023年到2030年将以8.0%的基于收入的复合年增长率(CAGR)增长。健康意识的增强预计将推动产品需求。此外，医生建议将辣椒纳入肝病、心血管疾病和癌症患者的饮食中，预计将促进需求。大流行导致供应链中断，造成货物运输延误，许多商店和设施关闭。由于大流行期间的许多限制措施，不同的市场受到了负面影响。特别是，食品和饮料行业受到严重影响，因为对生蔬菜的需求受到供应链中断的影响。

大流行还带来了消费者行为的转变，更多的人在家工作和做饭，导致对蔬菜的需求增加。受疫情影响，食品服务业发展放缓，这对用于商业烹饪和食品制备的蔬菜市场产生了影响。尽管存在这些障碍，但该行业已经能够适应并跟上客户的需求。

辣椒根据产地和种类有不同的名称，如红辣椒、青椒、辣椒和甜椒。有很多方法可以在膳食中加入辣椒，因为辣椒有各种各样的颜色、味道和健康益处。咖喱、披萨、早餐杂碎、炒菜和意大利面只是一些可以从添加辣椒沙拉、烤鹰嘴豆泥或汤中受益的食物。辣椒的营养成分使它成为减肥的好食物。辣椒丰富维生素和矿物质，但它们也富含纤维和水分。此外，辣椒含有大量的抗氧化剂和营养物质，有助于减肥。

现代消费者更愿意尝试来自世界各地的不同食物。随着烹饪和学习新菜系的趋势推动了对蔬菜的需求。此外，各种家庭都在使用新的和不同类型的香料和草药。辣椒是一种营养丰富的蔬菜，有各种各样的颜色和品种。它们含有维生素、矿物质、抗氧化剂和辣椒特有的化合物，如辣椒素和辣椒素。

由于支持城市基础设施发展的有利政府政策，预计对辣椒的需求将受到远东和中国等国家酒店和餐饮业扩张的推动。此外，预计沙特阿拉伯和阿联酋等国不断增长的中产阶级人口更喜欢在周末外出就餐，这将为食品服务行业创造新的可能性。因此，预计辣椒市场将在未来几年扩大。

形式的见解乐鱼APP二维码

2022年，整个形式部门的收入超过391.481亿美元，产量为62330193.9吨。预计该产品作为各种营养成分(如维生素a和维生素C)的重要来源，其重要性日益增加，将继续预示着该细分市场的增长。此外，餐饮和食品行业是整个辣椒需求的主要驱动力。

在餐馆里，辣椒经常作为汤或沙拉里的新鲜小吃，增加了新鲜感和松脆的口感。它们也可以填满其他食物，烧烤、烘烤或烤成辣味食谱、炒菜或主菜的配料。预计这将在未来几年推动对整个辣椒形式的需求。

从2023年到2030年，粉末形式部分预计将呈现10.0%的最快复合年增长率和9.3%的体积复合年增长率。越来越多的人接受国际美食，这使得消费者更容易找到食物。由于发达经济体的供应增加，草药和香料的市场正在扩大。辣椒粉经常被用来治疗神经不适等疼痛症状。其他一些应用，如消化问题、心脏和血管状况，以及各种其他用途，预计将预示着该细分市场的良好增长。

最终用途的见解乐鱼APP二维码

2022年，食品部门的收入份额最大，超过81.1%，销量份额为85.7%。食品和饮料行业是辣椒的最大消费者。辣椒作为一种原料的创新用途有望推动增长。此外，收入的增加和生活方式的改变是推动需求的其他因素。此外，消费者的购买习惯受到日益增长的健康担忧的极大影响。消费者对食品中使用的蔬菜的质量越来越挑剔，预计这一趋势将在未来几年对市场产生积极影响。

制药部门预计在预测期内将取得显着的复合年增长率。辣椒被用来治疗消化不良、牙痛、血液循环不良、发烧、高脂血症和预防心脏病。纤维肌痛、类风湿关节炎、三叉神经痛、带状疱疹、糖尿病神经病变、骨关节炎、疱疹后神经痛、背痛等均可直接使用辣椒粉治疗。其他人用辣椒作为喉炎的含漱剂和缓解肌肉痉挛。

区域的见解乐鱼APP二维码

亚太地区在2022年以约524.316亿美元和3922220.3吨的价格引领市场。这可以归因于中国、远东和澳大利亚等发展中国家的城市化、可支配收入的增加和人口的增长。一个主要的增长动力是消费者对营养产品日益增长的需求。市场受益于健康生活方式日益增长的趋势所带来的健康和创新战略的转变。

在预测期内，北美预计将出现显著的复合年增长率。美国和墨西哥消费者的主要消费预计将推动该地区对辣椒的需求。推动该行业增长的主要因素之一是消费者对健康烹饪的日益普及。市场的增长也受到包括食品、制药和化妆品企业在内的各个领域辣椒消费量的增长的推动。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

一些领先的制造商是Levarht, Lipman，强生家庭农场公司，国际和Pero家庭农场公司。市场领导者正在扩大他们的地理覆盖范围，以占领不成比例的市场份额。预计开发战略和与客户合作创造新产品将继续成为关键的成功因素。公司也在关注新产品的发布、扩展、自动化和技术采用。全球辣椒市场的一些主要参与者包括:

• Levarht

• 利普曼家庭农场

• 强生农场家族公司

• 佩罗家庭农场公司

• 奥克斯农场

• 南方辣椒有限公司

• 果农集团

• GK新鲜蔬菜

• 泰坦农场公司

• 刘易斯泰勒农场

辣椒市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2023年的市场规模价值	811.146亿美元
2030年收入预测	1386.9亿美元
增长速度	2023年至2030年的复合年增长率为8.0%
估计基准年	2022
历史数据	2017 - 2021
预测期	2023 - 2030
量化单位	收入(百万美元)，销售量(吨)，2023年至2030年的复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	形式，最终用途，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;世界其他地区
国家范围	美国;墨西哥;德国;英国;法国;西班牙;意大利;荷兰;比利时;中国; Far East Asia; Southeast Asia; Central Asia
主要公司简介	Levarht;利普曼家庭农场;强生农场家族公司;Pero Family Farms Inc.;奥克斯农场;南方辣椒有限公司;果园集团;GK新鲜蔬菜;Titan Farms Inc.;刘易斯泰勒农场
自定义范围	购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。
定价和购买选择	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

全球辣椒市场报告细分

本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长，并分析了2017年至2030年每个子细分市场的最新行业趋势和机会。在这项研究中，Grand Vie下载乐鱼体育平台w Research根据形式、最终用途和地区对全球辣椒市场报告进行了细分:

• 外形(体积，吨;收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 粉

  • 油性树脂

  • 整个

• 最终用途展望(数量，吨;收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 食物

  • 药品

  • 化妆品

• 区域展望(体积，吨;收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 北美

    • 美国

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 英国

    • 法国

    • 德国

    • 西班牙

    • 意大利

    • 荷兰

    • 比利时

  • 亚太地区

    • 中国

    • 远东地区

    • 东南亚

    • 中亚

    • 世界其他地区