行业的见解乐鱼APP二维码
2018年全球鱼露市场规模估计为153.2亿乐鱼体育手机网站入口美元，预计在预测期内将以3.51%的复合年增长率进一步扩大。它可用作蘸酱，也可用作调味品。因此，在不同菜系中广泛使用产品是市场增长的关键因素。
此外，人们对鱼露的各种健康益处的认识不断提高，可能会促进该产品的需求。它也被用作酱油的替代品，因为它含有许多重要的营养物质和矿物质，包括碘和维生素a & d。越来越多的甲状腺相关疾病病例可能有助于该产品的需求。
此外，它是不同菜系的主要食材，这有望刺激需求。生产商使用凤尾鱼和海盐的自然发酵过程，以保留最终产品的营养价值。公司也在开发有吸引力的包装解决方案，这反过来又推动了净销售额。
印刷和媒体广告在提高对产品及其健康益处的认识方面也发挥了重要作用，从而促进了市场增长。预计在预测期内，北美将成为主要的区域市场。预计2019年至2025年，中南美洲市场将实现最快的复合年增长率。
产品类型的见解乐鱼APP二维码
根据产品类型，市场被分为传统和工业。传统细分市场在2018年领先市场。工业生产的鱼露通常是调味剂、防腐剂、甜味剂、鱼精和色素的组合，因此传统的酱汁有更高的要求。
此外，在一些地区，它被用作砂锅菜和汤的原料，这将推动需求。据估计，工业产品类型的部门也将在未来几年出现显著增长。这种增长是由于全球的高需求和消费者对优质产品的消费增加。
应用程序的见解乐鱼APP二维码
根据应用，鱼露市场分为家庭/家庭、餐饮服务行业和餐厅。预计到2025年，餐饮业将占据全球市场的最大份额。预计从2019年到2025年，它将成为增长最快的细分市场，因为鱼露被广泛用作调味产品，以增强食物的口感。
据估计，家庭应用是第二大部分，因为它是许多菜系的主要原料。此外，在咖喱和其他食品中使用产品，而不是盐，因为它和碘一起提供了必需的营养，也将促进该部门的需求。
区域的见解乐鱼APP二维码
预计在预测期内，北美将主导全球市场。特别是美国，是该地区的主要消费国。该地区餐厅和餐饮服务业对产品的高需求是推动增长的关键因素。预计2019年至2025年，中南美洲市场的年复合增长率将达到3.8%，为最快增速。
由于产品越来越受欢迎，而且在中国和日本等国家，它是大多数菜肴的主要原料，亚太地区预计也会有稳定的增长。此外，可支配收入水平的提高和城市化的快速发展可能会支持该地区的市场增长。
鱼露市场份额洞察乐鱼APP二维码
市场上的主要公司有:张德生鱼露厂有限公司、碧柴鱼露有限公司、马山消费有限公司、罗永鱼露实业有限公司、汕头鱼露厂有限公司、唐生哈有限公司、泰国鱼露厂(鱿鱼牌)有限公司、鱼露有限公司、哈尔西恩蛋白有限公司。及鸿青有限公司。
这些公司采取了多种营销策略，如并购和新产品开发，以扩大其地理覆盖范围。例如，2016年10月，马山消费公司将新型越南鱼露引入泰国市场。除了产品创新，制造商也关注包装，因为它在保持产品质量、营养价值、颜色、质地、味道和保质期方面起着至关重要的作用。
报告范围
属性 |
细节 |
估算基准年 |
2018 |
实际的估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
2019 - 2025年10亿美元营收和复合年增长率 |
区域范围 |
北美，欧洲，亚太，中南美洲，中东和非洲 |
国家范围 |
美国、英国、德国、日本、中国、巴西和南非 |
报告覆盖 |
收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
如果您需要的特定信息目前不在本报告的范围内，我们将作为定制的一部分提供给您 |
报告所涵盖的部分
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并对2015年至2025年每个细分领域的最新趋势和机会进行了分析。为了本研究的目的，Grand View Research根据鱼下载乐鱼体育平台露市场的来源、类型、销售渠道和地区进行了细分。
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