新鲜水果市场规模，份额和趋乐鱼体育手机网站入口势分析报告，按产品(苹果和梨，香蕉，浆果和葡萄，柑橘类水果，西瓜和甜瓜，芒果和番石榴，菠萝)，按分销渠道，按地区，和细分市场预测，2022 - 2028

报告概述

2021年，全球新鲜水果市场规模为5511亿美元乐鱼体育手机网站入口，预计从2022年到2028年将以3.6%的复合年增长率(CAGR)增长。越来越多的新鲜水果和果汁的消费正在推动市场的增长。此外，发展中国家和发达国家人民对健康问题的日益关注和对水果益处的日益认识是市场的主要驱动因素。在预测期内，不断增长的食品工业和不断增加的新鲜食品支出预计将促进市场增长。

新冠肺炎疫情对食品企业的生产经营产生了巨大影响。由于世界各地的封锁限制，劳动力和种植材料的短缺影响了生产。此外，疫情扰乱了运输，导致水果供应短期中断，对全球新鲜水果市场的进出口活动产生重大影响。减少和限制常规杂货店购物形式导致新鲜产品的消费减少。自2019冠状病毒病危机开始以来，消费者已经改变了饮食习惯，转向更健康的产品，主要包括新鲜水果和蔬菜。

根据国际食品信息理事会委托进行的食品与健康调查，大约一半的受访者对吃在家外准备的食物有一些担忧。人口的增长加上全球城市化的发展，预测了全球市场的需求。此外，随着发展中国家的经济增长，可支配收入的增加也推动了行业的增长。此外，市场受到发达地区方便食品趋势的推动。此外，增加化学品的使用来清洁和消毒，以限制微生物种群的增长，预计将推动收入的增长。

随着生产的增加，新鲜水果贸易的增加正在加速市场的增长。供应链的技术进步和创新，从生产到消费，提高质量和产量，将在预测期内为市场创造收入机会。此外，为了保持产品的新鲜度或延长产品的保质期，包装技术的创新，如改性气氛包装、可食用涂层等，将在未来几年推动市场。然而，严格的政府进出口法规和与新鲜水果相关的高成本阻碍了市场的增长。

消费者，尤其是年轻群体，越来越注重健康，注重改善自己的健康。此外，肥胖和其他相关疾病的发病率不断上升，促使消费者选择健康的饮食。此外，从传统商店到网上购物平台的转变可以为市场提供有利可图的增长机会。对收获和采购新鲜水果的季节性依赖是推动价格波动和抑制行业扩张的一个主要因素，因为这些水果最容易受到价格波动的影响。

人们越来越意识到新鲜产品的好处，以及合理的价格和方便的供应，这在很大程度上影响了全球市场的增长。新冠疫情后，市场对新鲜水果的需求不断增加，这将为市场参与者创造机会。因此，预计未来几年市场将出现健康的市场增长率。此外，对贴有有机标签的产品的需求不断增长，这对农民和食品制造公司来说是一个前所未有的机会。消费者越来越喜欢有机食品，因为许多科学研究证明，有机食品含有抗氧化剂，对整体健康有积极影响。此外，政府正在积极支持有机农业，以减少污染，这可能会激励农民从事有机文化经营。

分销渠道洞察乐鱼APP二维码

线下渠道主导市场，2021年占比超过80.0%。消费者更倾向于线下购买消费品、食品杂货以及水果，以实物验证产品质量。此外，通过商店方便地获取和搜索各种水果可能会推动细分市场的增长。由于全球分销渠道网络的改善，线下渠道预计将在预测期内保持主导地位。

从2022年到2028年，新鲜水果的在线市场预计将达到4.2%的最快复合年增长率。近年来，由于互联网普及率的提高，越来越多的人采用电子商务来购买消费品和食品，从而实现了利润丰厚的增长。随着在线杂货购物门户网站的推出，消费者找到了一种无需进入实体店即可购买新鲜、切碎或加工过的水果和蔬菜的便捷方式。

产品的见解乐鱼APP二维码

香蕉部门主导了市场，在2021年占最大的收入份额，超过15.0%。预计从2022年到2028年，该细分市场的复合年增长率将达到4.0%。有机水果因其无化学成分和营养价值而越来越受欢迎，这将推动市场在预测期内的增长。新鲜水果及其产品(如果汁和奶昔)的消费不断增加，因为这些产品是方便和快速的能量和营养来源，是这一细分市场的主要推动力。

从2022年到2028年，苹果和梨的复合年增长率预计将达到4.3%。苹果和梨作为方便的营养食品，通过零售渠道提供给消费者，推动了市场的增长。此外，对新鲜食品的日益普及和需求加上消费者可支配收入的增加是市场增长的重要因素。然而，新鲜和异国水果的趋势加上消费者对纯素饮食的倾向正在推动这一细分市场的增长。

区域的见解乐鱼APP二维码

亚太地区主导了生鲜水果市场，2021年的收入份额超过40.0%。中国、印度和日本拥有巨大的新鲜水果消费基础，这推动了区域需求。此外，由于可支配收入的增加和人口的增加，预计该地区将占据主导地位。消费者对健康的关注将在未来几年推动该行业的增长。

欧洲是增长最快的新鲜水果市场，预计从2022年到2028年的复合年增长率将达到4.2%。在该地区，由于高营养品质，德国、英国、法国和其他欧洲国家的新鲜食品消费量不断增加，预计市场将增长。此外，由于消费者健康意识的提高，预计水果进口的增加将在预测期内推动市场增长。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

各种制造商和供应商都在专注于物流发展和加强分销渠道，以发展他们的业务。预计这些举措将提高全球消费者对该产品的采用率。市场进一步受到兼并、收购、合资、地域扩张和创新设计的推动。例如，2021年4月，Fresh Del Monte扩大了其在北美的有机鲜切水果生产。此外，推动生鲜水果市场扩张的关键因素是零售渠道的发展和超市、大卖场、便利店等连锁店的发展。沃尔玛、特易购、Spar和7- 11正在英国、德国、美国等发达国家以及巴西、阿根廷等新兴国家开设门店。一些杰出的球员在新鲜水果市场包括:

• 都乐食品有限公司

• 贝瑞花园

• 基林

• BelOrta

• 德里斯科尔

• Mirak集团

• Goknur Gida

• Fresgarrido

• 水果新鲜有限公司

• 全球新鲜贸易FZE

• Naturipe农场

• EMONA股份有限公司

新鲜水果市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值	5687亿美元
2028年的收入预测	7081亿美元
增长速度	2022年至2028年复合年增长率为3.6%
估计基准年	2021
历史数据	2017 - 2020
预测期	2022 - 2028
量化单位	收入(百万美元)和复合年增长率(2022 - 2028年)
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品，分销渠道，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;德国;英国;法国;中国;印度;日本;巴西;南非
主要公司简介	Dole Food Company, Inc.;贝瑞花园;倾覆;BelOrta;德里斯科尔;Mirak组;Goknur Gida;Fresgarrido;水果新鲜有限公司;环球生鲜贸易自贸区; Naturipe Farms; Emona Co., Ltd.
自定义范围	购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区和分部范围的增加或改变。
定价和购买选择	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长，并分析了2017年至2028年每个细分市场的最新行业趋势。为了进行这项研究，Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、分销渠道和地区对全球新鲜水果市场报告进行了细分:

• 产品前景(收入，百万美元，2017 - 2028)

  • 苹果和梨

  • 香蕉

  • 浆果和葡萄

  • 柑橘类水果

  • 西瓜和甜瓜

  • 芒果和番石榴

  • 菠萝

  • 其他人

• 分销渠道展望(收入，百万美元，2017 - 2028)

  • 离线

  • 在线

• 地区展望(收入，百万美元，2017 - 2028)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 南非