2021 - 2028年希乐鱼体育手机网站入口腊酸奶市场规模、份额和趋势分析报告，按口味(草莓、香草、蓝莓、桃子)、分销渠道(超市、便利店、在线)、地区和细分市场预测

报告概述

2020年，全球希腊酸奶市场规模为274亿美元，乐鱼体育手机网站入口预计2021年至2028年将以7.0%的复合年增长率(CAGR)增长。消费者偏好的变化和对清洁标签食品的高需求是推动市场增长的关键因素。2019冠状病毒病大流行导致酸奶和奶酪等乳制品的销售增加，导致对产品的高需求。2019冠状病毒病大流行在世界一些地区造成封锁，导致基本食品储存。疫情也改变了消费者对有机食品的偏好，因为一些消费者正在寻找明确的成分清单。

消费者对食品成分表透明度的认识日益提高，推动了对清洁标签产品的需求。根据食品技术专家协会的说法，清洁标签意味着生产的产品使用最少的成分，并确保成分表被消费者认可为有益健康的。此外，由食品和药物管理局(FDA)等监管机构授权的严格的规章制度正在增加对清洁标签食品的需求。

根据林德伯格国际公司发表的一项研究，如果有机乳制品随处可见，73%的消费者会购买。几个地区对清洁标签产品的需求正在上升，强调使用天然产品。嘉吉公司(Cargill Inc.)的数据显示，80%的客户更喜欢有清洁标签的产品。生产商越来越注重生产清洁标签酸奶，预计这对希腊酸奶市场的整体增长是一个好兆头。

味道的见解乐鱼APP二维码

2020年，草莓市场的营收占比最大，超过30%。对草莓味希腊酸奶的需求可以归因于人们对浆果味希腊酸奶越来越多的偏好。草莓是全球最受欢迎的酸奶口味之一。草莓味酸奶的同比销量是香草味酸奶的近2.5倍。浆果和酸奶的相关健康益处是推动这一领域增长的主要因素。以风味酸奶取代缺乏营养的零食和高热量食品的趋势预计将是增长的好兆头。

该行业的几家公司正在制定和营销新口味，以吸引千禧一代和健康爱好者。例如，在2020年，乔巴尼推出了一系列独特口味的无乳糖希腊酸奶，如柠檬蛋白派、香蕉奶油派和超级浆果火箭。这些创新预计将在不久的将来为市场创造增长机会。

分销渠道洞察乐鱼APP二维码

2020年，超市部门的收入占比最大，超过40%。乳制品消费的增长是推动人们青睐超市的主要因素之一。例如，根据ERS的数据，乳制品产品的人均消费量每年都在稳步增长，2019年这一数字在过去5年增长了6%，在过去15年增长了10%，在过去30年增长了16%。此外，人工智能(AI)等现代技术的出现正在改变超市和大型超市在乳制品行业中的角色。例如，沃尔玛正在利用人工智能帮助顾客跟踪他们的在线杂货订单。

预计在预测期内，在线细分市场将实现最快的复合年增长率。由于多个地区实施封锁，疫情带来了对电子商务渠道的需求。例如，根据WebGrocer的数据，超过90%的在线供应订单包括乳制品订单。这一比例每年增长14%以上。简而言之，乳制品供应商通过电子商务平台创造主要收入是一个关键的前景。乳制品行业的领军企业达能(Danone)表示，消费者对数字商务的偏好发生了巨大转变。

区域的见解乐鱼APP二维码

2020年，欧洲占据了大部分区域市场份额的30%以上。希腊酸奶行业的几个未开发机会推动了该地区市场的发展。此外，新兴的东欧地区预计将超过西欧市场，由于不含乳制品的替代品越来越受欢迎，西欧的乳制品销售受到影响。欧洲的几家酸奶生产商正在对工厂进行现代化改造，包括生产鲜奶的自动化生产线。此外，通用磨坊在2021年出售了其在欧洲的Yoplait业务。该公司已经将51%的控股权出售给了一家乳品合作企业Sodiaal。

由于消费者偏好转向健康零食，预计亚太地区将在未来几年成为增长最快的地区。例如，据了不起的食品公司称，中国的零食市场机会很大。酸奶作为零食在国内越来越多的使用正在推动整个市场的增长。

主要公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

一些在市场上经营的公司有雀巢公司、Hain Celestial集团、Chobani和Fage International S.A.。该行业的公司不断推出和创新新的口味。新进入者正在尝试推出高级口味，并瞄准千禧一代尝试酸奶配格兰诺拉麦片和其他零食。主要参与者正专注于推出含有天然成分的新口味，并与大学合作扩大产品覆盖范围。

例如，在2021年，乔巴尼成为美国乳制品行业中首家获得公平贸易认证的公司。该认证表明，该公司正在与农场和合作社合作，改善员工的条件。全球希腊酸奶市场的一些主要参与者包括:

• 乔巴尼控股有限责任公司

• 达能

• 发哥国际公司

• 雀巢s.a.

• 通用磨坊公司

• 帕玛拉特公司

• 穆勒英国和爱尔兰集团

• 克罗格公司。

• 袋鼠酸奶公司

• 海恩天界集团

• 石田

希腊酸奶市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2021年的市场规模价值	289.5亿美元
2028年收入预测	465亿美元
增长速度	2021 - 2028年复合年增长率为7.0%
估算基准年	2020
历史数据	2016 - 2018
预测期	2021 - 2028年
量化单位	从2021年到2028年，营收以百万美元计，年复合增长率为单位
报告覆盖	收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	口味，分销渠道，地域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;意味着
国家范围	美国;英国;德国;法国;西班牙;丹麦;俄罗斯;中国;日本;印度; Brazil; Argentina; South Africa
主要公司概况	乔巴尼控股有限公司;达能(Danone);发哥国际公司;雀巢s.a.;通用磨坊公司;帕玛拉特公司;穆勒英国及爱尔兰集团;克罗格公司;Wallaby酸奶公司;海恩天界集团; Stonyfield
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选项

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并提供了2016年至2028年每个细分领域的最新行业趋势分析。在这项研究中，Grand Vie下载乐鱼体育平台w Research根据口味、分销渠道和地区对全球希腊酸奶市场报告进行了分割:

• 口味展望(收入，百万美元，2016 - 2028年)

  • 草莓

  • 香草

  • 蓝莓

  • 桃子

  • 其他人

• 分销渠道展望(收入，百万美元，2016 - 2028年)

  • 超市

  • 便利店

  • 在线

  • 其他人

• 地区展望(收入，百万美元，2016 - 2028年)

  • 北美

    • 美国

    • 北美其他地区

  • 欧洲

    • 英国

    • 德国

    • 法国

    • 西班牙

    • 丹麦

    • 俄罗斯

    • 欧洲其他国家

  • 亚太地区

    • 中国

    • 日本

    • 印度

    • 亚太其他地区

  • 中南美洲

    • 巴西

    • 阿根廷

    • 中美洲和南美洲其余地区

  • 中东和非洲

    • 南非

    • 中东和非洲其他地区