2022 - 2030年乐鱼体育手机网站入口，按产品(葡萄籽、绿茶、桃子)、应用(功能性食品、功能性饮料)、地区(欧洲、亚太地区、北美)和细分市场预测，多酚的市场规模、份额和趋势分析报告

报告概述

2021年全球多酚市场规模价值16亿美元，预计乐鱼体育手机网站入口从2022年到2030年将以7.4%的复合年增长率(CAGR)增长。高需求是由于它提供的各种健康益处，如预防癌症、糖尿病、衰老等。多酚被用于食品和饮料中，为饮食添加营养、维生素、矿物质等。多酚是具有抗氧化特性的微量营养素和植物化学物质。它们还具有益生元作用，有助于增加肠道细菌的比例，这对整体健康、体重管理和疾病预防很重要。健康产品和营养产品的进步迫使制造商开发创新的产品解决方案，预计这也将在预测期内促进销售。

2021年，葡萄籽产品部门在收入和销量份额方面占据了全球市场的主导地位。这一增长归功于该产品治疗心血管疾病、皮肤过敏、糖尿病引起的眼疾和癌症的有效性。在整个预测期内，该细分市场预计将以稳定的复合年增长率进一步扩大，保持领先地位。预计多酚将主要在功能食品市场获得吸引力。它们可以被认为是功能性食品，因为它们对健康的益处超出了基本的传统营养。人口结构的变化，以及健康意识水平的提高，也预计将对该行业产生积极影响。

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2021年，葡萄种子部门主导了市场，并在2021年占据了超过44.1%的最大收入份额。这是由于对葡萄籽提取物的需求增加，葡萄籽提取物含有高抗氧化剂，有助于控制高胆固醇、与糖尿病和癌症相关的疾病。葡萄籽是葡萄汁工业和酿酒厂的废弃物。2021年，绿茶部门的收入占比第二高。这一增长归功于注重健康的消费者对绿茶的消费增加。绿茶含有酚酸，类黄酮和黄酮，黄酮可能占它们干重的30%。

饮用绿茶有助于治疗与健康相关的问题，如高胆固醇、癌症和动脉粥样硬化。绿茶中发现的主要多酚包括儿茶素、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯和表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)。这些多酚表现出体外和体内抗转移和溶骨特性。预计可可和咖啡豆的需求也会增加，因为健康和可可抗氧化剂之间有直接联系，主要是因为可可中含有大量的类黄酮。可可和咖啡豆提取物对治疗几种病理疾病有益。

咖啡豆衍生的多酚具有抗氧化成分，有助于预防氧化应激。咖啡中的主要氧化剂是类黑素、咖啡因和绿原酸。预计在预测期内，桃子部分将见证最快的复合年增长率。这一增长归因于桃皮需求的增长，桃皮含有大量的多酚类物质，其酚含量是果肉的三到五倍。因此，桃皮提取物比桃肉提取物具有更多的抗氧化性能。桃中含有的儿茶素高达2.33毫克/100克鲜重。众所周知，饮用富含多酚的桃汁可以预防心血管疾病(cvd)和肥胖相关的代谢疾病。

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的功能食品2021年，应用程序部门主导了市场，收入份额超过35%。当摄入足够量时，功能性食品对人体有理想的效果，如改善肠道健康和减少肠道炎症。由于各种因素，如可支配收入的增加、生活水平的提高和人口老龄化的加剧，人们对预防性保健的认识水平不断提高，预计将推动这一细分市场的增长。功能性饮料在2021年占第二大份额，因为它们具有提供整体营养和保持身体水分等优势，需求有所增加。

功能性饮料是刺激饮料，可以预防所有年龄段的健康问题。技术升级加上产品采用的进步预计将在预测期内推动这一细分市场。的膳食补充剂按价值计算，该细分市场在2021年占23.1%的市场份额。这是因为，对各种疾病寻求自然疗法的消费者越来越多。预期寿命正在上升。人们日益认识到营养在改善整体健康方面的作用，这是促进这一细分市场增长的关键因素之一。

与药物解决方案不同，天然补充剂是治疗与肠道健康和胃肠道疾病相关的各种疾病的首选方法，同时还能增强免疫力。在预测期内，化妆品和洗漱用品市场预计将以显著的复合年增长率增长。这一领域的增长归因于越来越多的人采用含有多酚等天然成分的有机化妆品，以消除化学物质引起的皮肤、头发等问题。例如，大量使用富含化学物质的洗发水、精华液和护发素可能会导致严重的头发问题。

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2021年，亚太地区以45.3%的市场份额主导市场。这是由于中国对营养丰富的认识不断提高，而印度预计仍将是该地区市场增长的有利因素。由于人口迅速增长和消费者可支配收入不断增加，亚太地区已成为最大的功能性食品市场之一。中国政府近年来采取了许多举措来宣传消费健康食品的好处。以德国和英国为首的欧洲成为全球第二大市场。营养药品行业的增长是这个市场发展背后的主要因素之一。

欧洲日益增长的肥胖病例为健康功能性食品和饮料创造了有利的增长潜力。预计中南美洲在预测期内的复合年增长率为7.8%。预计这将对该地区的多酚市场产生影响，因为消费者的消费能力增强，对膳食补充剂的好处也有了认识。受新冠肺炎疫情影响，该地区消费者的健康意识不断增强，老年人口不断增加，糖尿病等慢性疾病的流行，预计将推动功能性食品和饮料以及膳食补充剂产品的需求，而这些产品预计将在未来几年推动对多酚的需求。

关键公司和市场份额洞察

人们对健康生活方式的认识不断提高，这导致了对多酚的高需求，因为它们对健康有益。这反过来又加剧了制造商之间的竞争，迫使他们提高生产能力。行业参与者正在大力投资于研发活动，以改善其产品组合，并在价值链中获得更高的参与度。例如，ADM拥有428个作物生产地和280个原料制造厂。在全球多酚市场经营的一些著名公司包括:

• 阿彻丹尼尔斯米德兰(ADM)

• Naturex SA

• 戴安娜的食物

• Indena公司

• 味之素株式会社

• 空空的。汉森控股股份有限公司

• Barry Callebaut

多酚类物质市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值	16.7亿美元
2030年收入预测	29亿美元
增长速度	从2022年到2030年，复合年增长率为7.4%
估算基准年	2021
历史数据	2018 - 2020
预测期	2022 - 2030
量化单位	收入百万美元/亿美元，销量吨，CAGR从2022年到2030年
报告覆盖	收入预测，销量预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品、应用、地区
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;意大利;法国;中国;印度;日本; South Korea; Brazil; Argentina; Saudi Arabia; South Africa
主要公司简介	BASF SE;赢创工业;朗盛公司;Novux国际;住友化学;霍尼韦尔国际
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2018年至2030年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的，Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、应用和地区对全球多酚市场报告进行了细分:

• 产品展望(数量，吨;收入，百万美元，2018 - 2030)

  • 葡萄籽

  • 绿茶

  • 苹果

  • 桃子

  • 柑橘类

  • 橄榄

  • 浆果

  • 可可和咖啡豆

  • 土豆

  • 藻类

  • 石榴

  • 其他人

• 应用前景(数量，吨;收入，百万美元，2018 - 2030)

  • 功能性饮料

  • 功能食品

  • 膳食补充剂

  • 化妆品和洗漱用品

  • 动物饲料

  • 染料

  • 其他人

• 区域展望(数量，吨;收入，百万美元，2018 - 2030)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

    • 意大利

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 韩国

  • 中南美洲

    • 巴西

    • 阿根廷

  • 中东和非洲

    • 沙特阿拉伯

    • 南非