2021 - 2030乐鱼体育手机网站入口年益生菌市场规模、份额和趋势分析报告，按产品(益生菌食品和饮料、益生菌膳食补充剂)、成分(细菌、酵母)、最终用途、分销渠道和细分市场预测

报告概述

2021年，全球益生菌市场规模估值为581.乐鱼体育手机网站入口7亿美元，预计2021年至2030年将以7.5%的复合年增长率(CAGR)增长。市场是由消费者日益倾向于预防性保健以及高效益生菌菌株的开发所驱动的。益生菌，当摄入足量时，对身体有理想的效果，如改善肠道健康和减少肠道炎症。益生菌通过增强免疫系统来预防疾病的发生，在预防保健中发挥着重要的作用。因此，对预防性保健的认识不断提高，预计将在预测期内推动市场增长。

预防性保健包括有助于预防疾病发生的健康生活方式和饮食选择。由于可支配收入的增加、生活水平的提高和老龄化人口的增加等各种因素，人们对预防性保健的认识正在提高。在互联网上容易获得有关预防性保健的信息也有助于提高认识。

美国市场的特点是存在针对特定人群的益生菌，例如针对老年和性别的益生菌。这些利基市场为区域参与者提供了采用不同策略来增强产品组合和最大化资源的机会。对以益生菌为基础的食品和饮料产品的过度需求膳食补充剂有望在未来几年推动美国市场的发展。

有关益生菌在食品中使用的规定保健品在美国，营养美容剂和膳食补充剂，特别是婴儿配方奶粉，都是极其严格的，预计将对该地区的市场参与者构成挑战。这导致了婴儿潮一代益生菌产品的创新停滞不前。另一方面，2016年全国推出了204款成人益生菌类产品。

COVID-19大流行导致对增强免疫力的食品和补充剂的需求大幅增加。益生菌以其增强免疫力的特性而闻名，因为它们对胃肠道病原体提供了强大的保护，并促进体内天然抗体的产生。

根据自然营销研究所在2020年5月进行的一项调查，益生菌的消费量在2020年呈指数级增长。调查得出的结论是，与前6个月相比，美国服用益生菌的消费者数量增长了66%，意大利的新用户增长了188%，而中国的益生菌用户在2020年5月增长了108%。因此，2020年益生菌消费者的快速增长显著促进了市场增长。

产品的见解乐鱼APP二维码

益生菌食品和饮料部门在2021年领先全球市场，收入份额超过75.0%。在产品的基础上，市场细分为益生菌食品和饮料、益生菌膳食补充剂和动物饲料益生菌。食品和饮料部分进一步分为乳制品、非乳制品、谷物、烘焙食品、发酵肉和干粮益生菌。膳食补充剂又分为食品补充剂、营养补充剂、特殊营养素和婴儿配方奶粉。

加入益生菌是为了增加烘焙食品的整体营养价值和风味。益生菌松饼、营养棒等陆续上市。近年来，由于人们越来越倾向于预防性保健，这些富含益生菌的烘焙产品的消费量有所增加。

益生菌膳食补充剂在寻求各种健康疾病自然解决方案的消费者中越来越受欢迎。益生菌，相对于药物解决方案，是一种治疗与肠道健康、胃肠道疾病和增强免疫力有关的各种疾病的天然方法。新型递送系统的开发，如软糖、泡沫粉和咀嚼产品，预计将进一步促进增长。

成分的见解乐鱼APP二维码

2021年，细菌部门以超过80.0%的收入份额领先全球市场。按成分划分，市场分为细菌和酵母。细菌细分为乳酸菌、双歧杆菌、链球菌等，酵母细分为布拉氏酵母菌等。大多数益生菌主要是细菌，最显著的是使用乳酸菌或乳酸菌。这些成分主要应用于发酵食品，如开菲尔、酸菜、酸奶和泡菜。膳食补充剂是细菌成分的另一个重要应用领域。

与酵母益生菌成分相关的众多生物活性使其非常适合用于食品部门以外的一系列应用。尽管酵母成分对发酵食品的风味创新做出了贡献，但它们有助于提高正在生长的哺乳动物的生产力和健康。布拉氏酵母菌是益生菌行业中最常用的酵母类型(成分)，因为它具有愈合特性，有助于抵抗强烈的胰汁液和胆汁液以及其他胃酸。

分销渠道洞察乐鱼APP二维码

2021年，大卖场/超市部门以超过30.0%的收入份额领先全球市场。在分销渠道的基础上，市场大致分为四大类，即大卖场/超市、药店/药店、专卖店、网店和其他。超市/大卖场是购买蛋白质补充产品的热门渠道，因为购物方便，而且有多个品牌。在预测期内，该细分市场预计将实现增长。在这些零售渠道购买益生菌的消费者可能会在他们的方法上更有选择性，因为有一系列益生菌产品。

在线渠道是购买益生菌的另一个方便选择。在过去的几年里，消费者的购买行为发生了变化，因为产品种类繁多，购物方便，可以选择所需的数量和交货时间，以及折扣优惠，促使消费者更喜欢在线零售。药房、健身中心和其他相关分销渠道数量的大幅增长，在过去几年里对行业产生了有利的影响，预计在预测期内也会如此。

最终用途的见解乐鱼APP二维码

2021年，人类益生菌部门以超过90.0%的收入份额领先全球市场。根据最终用途，市场上的益生菌大致分为人类益生菌和动物益生菌。人类益生菌的技术进步扩大了适合人类消费的产品范围。这是对知名市场参与者将新型食品级配料整合到果汁和其他非牛奶应用中的反应。这导致一些主要公司纷纷进军果汁市场。例如，总部位于美国的益生菌成分制造商Ganeden, Inc.就为老年人、儿童和运动员提供益生菌汁。

在过去的几年里，益生菌也受到了研究人员在动物营养方面的相当大的关注。这一发展归因于人们越来越关注传统生长促进剂的替代品，如抗生素，以改善动物健康。此外，各国对抗生素的禁令对动物益生菌部门的增长产生了有利影响，预计将在预测期内创造健康的增长前景。

区域的见解乐鱼APP二维码

亚太地区在2021年以超过40.0%的收入份额领先全球市场。由于全球参与者采取的竞争战略，该地区的消费者意识正在大幅提高。来自印度、中国和澳大利亚等国家的强劲需求对整体增长做出了贡献。人口的增加，加上可支配收入的增加和生活水平的提高，也有望迎合区域市场的增长。

在最近，由于缺乏技术，市场上充斥着在室温下缺乏稳定性的益生菌。随着各大公司引进微胶囊化等技术，提高益生菌的稳定性和寿命，这一质量问题得到了解决。此外，正在进行的开发高效菌株的研发活动，具有广泛的治疗范围，并能承受高温，预计将有利于预测期内的区域市场增长。

预计在预测期内，北美市场将出现可观的增长。食品、饮料和制药行业制造商的持续投资预计将有助于区域市场的增长。这些区域性企业正在投资研发，以推出新产品，以迎合不同年龄段和性别的消费者。预计这些因素将在预测期内加速市场的增长。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

主要参与者通过完善的分销渠道在全球范围内引领市场空间。为了应对竞争，这些公司专注于各种商业策略，比如与各种分销渠道签订长期供应协议。多年来的一个重要观察是，由于该地区存在目标消费者基础，主要参与者越来越关注开拓东南亚市场。全球益生菌市场的一些主要参与者包括:

• Arla食品公司

• BioGaia AB

• 空空的。汉森控股A/S

• 达能

• 丹尼斯克A / S公司

• 通用磨坊公司

• i-Health Inc .)

• Lallemand Inc .)

• 生命之路食品有限公司

• 母亲乳业果蔬有限公司。

• 克里

• 雀巢公司

• Probi

• 益力多日本株式会社

益生菌市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值	619.5亿美元
2030年收入预测	1112.1亿美元
增长速度	从2021年到2030年，CAGR为7.5%
估算基准年	2021
历史数据	2017 - 2020
预测期	2021 - 2030
量化单位	从2021年到2030年，营收为100万美元/ 10亿美元，CAGR
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品，成分，最终用途，销售渠道，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;法国;中国;印度;日本;巴西; Saudi Arabia
主要公司简介	Arla食品公司;BioGaia AB;空空的。汉森控股A/S;达能(Danone);丹尼斯克A / S;通用磨坊公司;i-Health Inc .);Lallemand Inc .);生命之路食品公司; Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd.; Kerry; Nestle S.A.; Probi; Yakult Honsha Co.; Ltd.
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2017年至2030年每个细分市场的最新行业趋势和机会。为了本研究的目的，Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、成分、最终用途、分销渠道和地区对全球益生菌市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 益生菌食品饮料

    • 乳制品

    • 市面上

    • 谷物

    • 烤食物

    • 发酵肉

    • 干燥的食物

  • 益生菌膳食补充剂

    • 食品补充剂

    • 营养补充剂

    • 专业补充

    • 婴儿配方奶粉

  • 动物饲料益生菌

• 配料展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 细菌

  • 酵母

• 终端用途展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 人类益生菌

  • 动物益生菌

• 分销渠道展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 超市/超市

  • 药房或药店

  • 专卖店

  • 在线商店

  • 其他人

• 区域展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 日本

    • 印度

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 沙特阿拉伯