酶市场规模，份额乐鱼体育手机网站入口和趋势分析报告，按产品(脂肪酶，聚合酶和核酸酶，糖酶)，按类型(工业，专业)，按来源(植物，动物)，按地区，和细分预测，2022 - 2030年

报告概述

2021年全球酶市场规模为114.7亿乐鱼体育手机网站入口美元，预计从2022年到2030年将以6.5%的复合年增长率(CAGR)增长。食品和饮料产品的需求上升是由于消费者对自身健康意识的提高，预计在预测期间将对产品需求产生积极影响。酶是从动物的不同部位提取的，包括小牛的胃、微生物和植物材料等。随着先进技术的出现，产品制造商可以选择自己需要的宿主进行生产，如转基因植物或微生物。

主要公司经常使用微生物作为宿主，包括真菌、产酶酵母和商业层面的细菌。他们将环保技术用于不同的用途，如产品改造和提高产品性能。未来几年，全球汽车行业很可能以显著的复合年增长率扩张。整个行业的技术进步被认为是推动增长的关键因素之一。全球对产品的高需求可以归因于对烘焙和酿造应用日益增长的需求。该产品用于果汁的配方中，以提高水果的品质和产量。

在葡萄酒加工中，它被用来保持葡萄酒的清晰度、颜色和感官属性。快速的城市化和不断增长的全球人口在很大程度上促进了食品和饮料行业的整体增长;从而对行业成长产生积极影响。全球对家禽和猪饲料需求的不断增长对该行业的增长起到了关键作用。动物饲料有助于改善猪和家禽动物的整体健康和福祉。预计在预测期内，全球范围内快速增长的动物饲料市场将推动整个行业的增长。

类型的见解乐鱼APP二维码

工业部门主导了市场，在2021年的收入份额超过56.70%。这是由于食品饮料、洗涤剂、动物饲料、纺织、纸浆和废水等各种最终用途行业的产品需求不断上升。在巴西、中国和印度等新兴经济体，洗涤剂在工业和家庭应用中的使用越来越多，预计将推动洗涤剂产品的包容性。它们用于纤维素的转化，以生产纤维素乙醇。化石燃料的耗竭速度正在加快，预计这将促进对生物燃料的需求，进而推动产品需求。

此外，由于众多的环境问题，对绿色替代品的需求不断增长，加上包装部门越来越多地使用纸张，以及轻量化和易于使用，预计将触发纸浆和纸张加工部门的产品需求。它们在研究和生物技术中得到应用，因为它们被广泛应用于许多最终用途行业。酶包括酸酐酶、过氧化氢酶、歧化酶、弹性酶、蛋白酶和酪氨酸酶，由于它们在化学反应中执行细胞的能力而被用于生物技术。对药品日益增长的需求预计将进一步推动未来几年的行业增长。

产品的见解乐鱼APP二维码

糖酶部门主导了该行业，在2021年占总营收的47.00%以上，占比最大。这是因为来自各种终端应用的需求不断增长，包括食品和饮料、动物饲料和药品等。在果汁的液化、澄清和浸渍过程中，对果胶酶和淀粉酶的需求不断增加，以提高产品数量和质量，预计将进一步推动预测期内的需求。蛋白酶被广泛应用于对蛋白质多肽的进一步催化水解氨基酸在许多应用中，包括洗涤剂、动物饲料、食品、化学品和制药等。

在中国、印度和巴西等新兴经济体，医药、洗涤剂和化学最终用途行业的不断升级增长预计将进一步促进市场增长。脂肪酶用于消化、运输和加工各种膳食脂类，包括脂肪、油和甘油三酯。磷脂酶作为一种生物催化剂的市场需求不断增长，其最终用途包括农业、生物柴油、生物修复、化妆品、洗涤剂、食品、皮革、保健品预计未来几年，美国和石油将推动整个行业的增长。

源的见解乐鱼APP二维码

微生物源部门在2021年主导了整个行业，占全球营收的最大份额超过85.00%。这一部门所占的比例如此之高，可归因于从广泛的最终用途应用中对真菌基酶的需求日益增长。真菌酶最适合素食者的饮食，反过来，这可能会增加未来几年的产品需求。2021年，动物源部门占全球收入的第二大份额。动物酶是从牛和猪的胰腺和胃中提取的。

这些产品用于胰腺癌、外分泌胰腺功能不全和胰腺炎的治疗。预计这反过来又会在预测的年份里推动它们在全球制药部门的需求。植物酶是从植物中提取的。菠萝蛋白酶是一种植物酶，从菠萝中提取。植物中的主要酶包括脂肪酶、蛋白酶、纤维素酶和淀粉酶等。对植物性产品的需求正以显著的速度增长，因为它们能够降低酸性消化不良、胃灼热和其他各种消化障碍。

区域的见解乐鱼APP二维码

北美地区主导了该行业，在2021年全球营收中所占份额最大，超过37.50%。这是因为在食品和饮料领域有各种终端制造商，洗衣粉个人护理和化妆品，以及制药行业，再加上该地区主要国家的研发活动范围很大。由于肉类生产的增长，亚太地区预计将在2022年至2030年以最快的复合年增长率增长，特别是在中国。由于制药和食品饮料行业的需求增加，全国对蛋白酶和碳水化合物酶的需求正在显著增长。

核酸酶和聚合酶在生物技术应用中的日益增加的使用预计将进一步推动工业增长。由于包括巴西和哥伦比亚在内的新兴国家人口的增长和收入水平的提高，预计扩大纺织和食品饮料行业将促进行业扩张。在中东和非洲(MEA)，由于健康意识的提高、可支配收入的增加和对高端化妆品需求的增加等各种因素，预计制药和化妆品行业将增长，预计将刺激上述行业的产品需求。

主要公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

由于各种最终用途应用的消费不断增长，包括造纸和纸浆、洗涤剂、研究、生物技术、制药、食品和饮料以及营养药品等，该行业正在以显著的速度增长。主要的行业参与者正专注于并购和合资企业，以扩大业务。例如，2021年4月，巴斯夫公司与诺华公司的子公司山德士公司合作，投资于其在奥地利的昆德尔/沙夫特瑙园区。这一举措是为了增加生产能力和增强巴斯夫公司的产品组合。全球酶市场的一些主要参与者包括:

• BASF SE

• 诺维信

• 杜邦丹尼斯克

• 需求侧管理

• 罗福斯国际

• 安迪苏

• 联合英国食品公司

• 空空的。汉森/ S

• 先进的酶技术

• Lesaffre

• 酶开发集团。

酶市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值	122.8亿美元
2030年收入预测	203.1亿美元
增长速度	2022 - 2030年复合年增长率为6.5%
估算基准年	2021
历史数据	2018 - 2020
预测期	2022 - 2030
量化单位	从2022年到2030年，营收以百万/亿美元计，复合年增长率为单位
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	类型、产品、来源、地区
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;意大利;西班牙;法国;中国;印度; Japan; South Korea; Indonesia; Australia; Brazil; Argentina; Turkey; Saudi Arabia
关键的公司介绍	BASF SE;诺维信;杜邦丹尼斯克;DSM;罗福斯国际;蛋氨酸;英国联合食品公司;空空的。汉森举行一次/秒;先进的酶技术; Lesaffre; Enzyme Development Corp.
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

全球酶市场细分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并提供了2018年至2030年每个细分领域的最新行业趋势分析。为了本研究的目的，Grand View Research根据类下载乐鱼体育平台型、产品、来源和地区对全球酶市场报告进行了细分:

• 类型展望(收入，百万美元，2018 - 2030年)

  • 工业酶

    • 食物和饮料

    • 洗涤剂

    • 动物饲料

    • 生物燃料

    • 纺织品

    • 浆纸业有限公司

    • 营养食品

    • 个人护理及化妆品

    • 废水

    • 其他人

  • 专业的酶

    • 制药

    • 研究与生物技术

    • 诊断

    • 生物催化剂

• 产品展望(收入，百万美元，2018 - 2030年)

  • 糖酶

  • 蛋白酶

  • 脂酶

  • 聚合酶和核酸酶

  • 其他人

• 来源展望(收入，百万美元，2018年-2030)

  • 植物

  • 动物

  • 微生物

• 地区展望(收入，百万美元，2018 - 2030年)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 英国

    • 德国

    • 法国

    • 西班牙

    • 意大利

  • 亚太地区

    • 中国

    • 日本

    • 印度

    • 韩国

    • 印尼

    • 澳大利亚

  • 中南美洲

    • 巴西

    • 阿根廷

  • 中东和非洲

    • 沙特阿拉伯

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