2019 - 2025年乐鱼体育手机网站入口大豆甜品市场规模、份额和趋势分析报告，按产品类型(蛋糕和糕点、冰淇淋)、分销渠道(大卖场、在线零售商)、地区和细分市场预测

行业的见解乐鱼APP二维码

2018年，全球大豆甜点市场规模为555亿美元乐鱼体育手机网站入口，预计在预测期内将以7.2%的复合年增长率增长。该行业增长的主要驱动因素是健康意识的提高和乳糖不耐受。此外，该产品中的胆固醇、脂肪和碳水化合物比牛奶更少，增加了注重健康的消费者的需求，从而推动市场向积极的一面发展。

此外，人们对该产品营养价值的认识不断提高，预计将在预测期间推动市场发展。与乳制品相比，消费者可以减少他们的卡路里摄入，因此，由于对产品的需求增加，他们可以放纵自己，没有负罪感的消费。可支配收入的增加、生活方式的改变以及对健康甜食的偏好是市场增长的主要因素。

大豆还含有植物甾醇它可以阻止胆固醇的吸收，从而降低心力衰竭的风险，从而增加了它在心脏病患者中的受欢迎程度。美国和英国等国家的糖果消费很高，消费者有乳糖不耐症，预计在预测期内将推动该产品的整体需求。印度、中国、日本等国家贡献了大约。占全球人口的35.0%。在这些国家，人们对健康问题和产品益处的认识不断提高，可以在很大程度上推动产品需求。

然而，除了各种营养成分外，该产品缺乏钙，这反过来又抑制了市场的增长。为了满足钙含量，制造商用人工钙来提神，因为产品有时会失去其他营养成分。在美国等国家，政府对产品的营养含量要求非常严格，因此上述因素会在预测期内阻碍这些地区的市场增长。

例如，根据英敏特(Mintel)的一份美国报告，大豆市场的销售额在2008年至2010年间下降了16%。虽然，对于那些不经常食用的糖果，这些因素可以通过钙补充剂的使用进一步消除。另外，生产糖果的企业在生产过程中增加了钙的含量，因此，预测期内的糖果市场也受到了很大的影响。

分销渠道的见解乐鱼APP二维码

2018年，大卖场业务占整体营收的比重超过65.0%。一个屋檐下的各种各样的产品的可用性，折扣券，广告，以及像沃尔玛这样的大玩家的存在是推动这一细分市场的关键原因。消费者在购买糖果前会不时品尝新品种，因此他们会选择大卖场而不是其他分销渠道，从而影响该细分市场的需求。便利店在该行业中也占有很大份额。

在线零售商是增长最快的，在预测期内以9.1%的复合年增长率增长。发展中国家农村地区互联网使用率和普及率的不断提高是推动这一细分市场的关键因素。此外，越来越多的年轻工作人口对便利的需求，以及越来越多的在线零售商和在线折扣推动了在线零售商在预测期内的增长。

产品类型的见解乐鱼APP二维码

根据产品类型，大豆甜点市场进一步细分为蛋糕和糕点、冰淇淋和布丁。蛋糕领域主导了市场，2018年占整体收入的份额超过65.0%。预计在预测期内，该部门将出现显著增长。在北美和欧洲等地区，蛋糕的使用正在很大程度上增加。例如，2018年英国蛋糕的市场价值为25亿美元。

冰淇淋是增长最快的部门，预计在预测期内将以8.0%的复合年增长率增长。亚太地区和MEA等地区由于其庞大的消费者基础，推动了冰淇淋的需求。消费者对无乳糖产品偏好的转变是该部门增长的关键原因。制造商在不同口味的产品上的创新推动了这一细分市场。容易获得和便于携带的产品也是细分市场增长的一些突出因素。

区域的见解乐鱼APP二维码

2018年，北美市场以28.0%的总营收份额占据主导地位，并有望在预测期内实现大幅增长。2018年，美国在北美市场的份额为33.0%，占绝大多数。乳糖不耐症的严重程度以及蛋糕、布丁和冰淇淋等产品的使用是推动该地区市场的主要因素。例如，2018年美国蛋糕的市场收入为34亿美元。

亚太地区是第二大市场，也是该行业增长最快的地区。预计在预测期内，中国经济将以8.3%的复合年增长率增长。该产品的原产地来自中国，以及占全球人口34.0%以上的庞大消费基础，是在预测期内推动该地区市场增长的突出因素。

大豆甜点市场份额洞察乐鱼APP二维码

好时公司，达能集团，Archer Daniel Midland公司，Kerry, Now Foods, AFC大豆食品，Turtle Mountain，麸质不耐受集团，Alpro和Hain Celestial是市场上的一些主要参与者。市场为新进入者提供了中等到较低的进入门槛。整个市场是由创新和参与者的并购所驱动的。例如，2017年，达能集团收购了植物性食品制造商Whitewave Paris。制造商也在研发上投入资金，以获得对竞争对手的优势。

报告范围

属性	细节
估计的基准年	2018
实际的估计/历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2025
市场代表	2019 - 2025年10亿美元营收及复合年增长率
区域范围	北美、欧洲、亚太、MEA和CSA
报告覆盖	收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
国家范围	美国、加拿大、英国、西班牙、中国、印度、巴西和阿联酋
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日)	如果您需要的特定信息目前不在本报告的范围内，我们将作为定制的一部分提供给您

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并提供了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势分析。在本研究中，Grand View下载乐鱼体育平台 Research根据产品类型、分销渠道和地区对全球大豆甜品市场报告进行了细分:

• 产品类型展望(收入，十亿美元，2015 - 2025年)

  • 蛋糕和糕点

  • 冰淇淋

  • 布丁

  • 其他人

• 分销渠道展望(收入，十亿美元，2015 - 2025年)

  • 超市

  • 便利店

  • 在线零售商

• 地区展望(收入，十亿美元，2015 - 2025年)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

  • 欧洲

    • 西班牙

    • 英国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

  • CSA

    • 巴西

  • 意味着

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