油脂树脂:个人会接受一种新的烹饪体验吗?

工业:营养品和功能性食品

传统上,烹饪方法涉及到一项令人厌倦和繁琐的工作,因为他们必须依次收集香料,以达到最终的结果口味.溶剂渗透和超临界流体萃取等技术的最新进展使纯香料提取物得以生产,这种提取物被称为“油脂树脂”。

油脂树脂是香料和草药,本质上包括最纯净的活性化合物和油。这些液体形式的油脂树脂对不同的行业非常有用,如食品配料、药品和保健配料。

油脂树脂主要由配料公司交易和分销,因为它们的用途主要在加工食品和制药应用领域。此外,姜黄油脂树脂类型广泛应用于家庭烹饪应用。

油脂树脂的使用也有其局限性。该产品的认知度很低,尤其是在印度市场。虽然印度向北美和欧洲国家出口不同类型的油脂树脂,但其在印度消费市场的用途并不明确。

家庭用户使用的香料油树脂数量非常少。有很多物流的麻烦涉及到小批量的油脂树脂的分配。电子商务是一种选择,但大多数印度消费者根本不懂技术,这对整体造成了负面影响油性树脂市场。

虽然油脂树脂可以用于墨西哥、意大利和其他大陆菜肴,但令人惊讶的是,由于其价格昂贵,它在印度厨房的应用并不多。这是一个主要的障碍,预计将对未来几年的油脂树脂市场需求产生负面影响。也有一些不太理想的研究进展,以探索在拉西、桑巴尔等菜肴中使用油脂树脂。

尽管有这些限制,但油脂树脂很有可能被磨碎的香料取代。在今天的生活中,消费者的偏好转向方便的烹饪方式,预计将有利于预测期内的油脂树脂市场增长。它们不仅会改变菜肴的味道和香气,还会对其质地和外观产生影响。

由于其抗氧化和抗炎特性,油脂树脂越来越多地用于制药应用。它有它的应用,作为一个反刺激,杀菌和润肤。因此,我们指出的真正的缺点或限制最终都被掩盖了。

综上所述,世界正朝着将天然产品融入日常生活的方向发展,而油脂树脂被证明是一种具有治疗和抗氧化功能的优秀防腐剂。油脂树脂提取中农药残留的提取也应立即加以解决,以缓解其存在的一些问题。

包括餐饮商、工业食堂、家庭主妇、婚礼餐饮代理等都有扩大市场的空间。研究进展正在实施,以填补可以纳入该市场的新应用程序的空白。

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